为深化学生对葡语国家文化的理解，拓展课堂学习的感官体验，5月15日，西欧语言学院葡萄牙语专业组织开展了以“葡式美食沉浸式探索”为主题的实践活动。葡语专业师生齐聚一堂，共同制作并品尝了多种极具代表性的葡语国家美食，包括葡式蛋挞、鸡蛋布丁、葡式薯蓉汤、巴西芝士奶酪球，以及来自佛得角与东帝汶的特色咖啡。
本次活动以“美食+文化”融合体验为核心，通过亲自动手制作传统葡语美食，营造沉浸式语言学习与文化认知场景。活动伊始，指导教师结合地道食谱，详细讲解了各道菜品的历史渊源与语言表达，带领学生用葡语交流食材准备、烹饪步骤与风味特征。
现场氛围热烈欢快，葡式蛋挞香气四溢，鸡蛋布丁甜而不腻，薯蓉汤温润可口，巴西芝士球酥软拉丝。值得一提的是，来自非洲和亚洲的葡语国家——佛得角与东帝汶的咖啡也在活动中亮相，独特的风味使师生们对葡语世界的多元文化有了更深的感受。
“把语言学活，把文化吃透。”这是葡语专业一直以来的教学理念。本次活动不仅锻炼了学生的语言实践能力，更提升了他们对葡语国家多元饮食文化的感知力与兴趣。未来，学院将持续探索更多“语言+文化+实践”融合式教学路径，助力培养具有国际视野和跨文化沟通能力的高素质外语人才。
供稿：葡萄牙语高年级教研室
